今天公公不在家,帶婆婆出門吃鍋去
全家出門吃鍋最方便,老少咸宜
台中的店真的一間比一間大,裝潢要大氣、氣派
而且現在美食一級戰區已經從公益路漫漫蔓延開來
百花齊放呀,台中對饕客們來說真是宜居呀!
今天來吃「拾七」,拾七是輕井澤旗下的另一品牌
目前在台中有二家分店,肥比是去永春店用餐
一看到整個門面
挖屋很氣派唷
而且現在吃火鍋一定要必備水池和燈籠嗎?
拾七也是走日式風格的裝潢
當天位置是在一樓用餐區
整個是挑高裝潢,我們坐在半開放的包廂,
和隔壁有個隔板,用餐不互相干擾,座位區大小也很適當
整體空間規劃感覺非常適合第一次約見面的朋友
因為燈光昏暗(讓你有朦朧美)
講話聽不清楚(讓你可以假裝沒聽到,愈來愈靠近<誤>)
不知道是整體隔間關係?
彼此聊天需要大一點聲
燈光昏暗到菜單會看不清楚(每一桌上頭一盞燈)
店內特色是將小市集移到店家
在一進門可以看到一區販賣蔬果、醬油的地方,而另外一區則是販賣一些窯燒碗盤杯組
醬料區調味料份量也是很大方,若需要湯碗需要另外跟服務人員要唷,現場沒有擺放
整體空間描述得太多了
開始進入主題,美食!
(菜單拍的失敗,就不分享了)
火鍋區分為四大類:石頭火鍋、四川麻辣、和風、壽喜燒
前兩者是拾七才有的,而後二者,為輕井澤系列火鍋,份量也會比較多(店員介紹的)
然而竟然來到拾七當然還是要吃拾七才有的
所以我們當天點了
放山雞石頭火鍋(附白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶、冰沙)
拍得不好,照片放小一點
說了,燈光很昏暗
放上一張煮了蔬菜的美肌版
餐一上有點小驚~
肉的份量真的有點少
特別是雞肉的部分
下面對比雞肉和沙朗牛肉
建議可以換個盤子,讓肉的份量不要這麼明顯的看出,
感覺空空的
菜單上有註明使用肉品皆經重組整理,非單一肉品,僅供熟食
但沙朗牛煮久了就變硬,肥比也不是煮很久,
就當粉色肉變色就夾起,確實老了,
或許煮太久,所以有試著粉嫩時夾起,似有不這麼柴
煮肉時間大家在拿捏吧~
肥比是覺得沙朗牛肉不好吃(好吧 你可以我不會煮)
伊比利梅花豬肉石頭火鍋(附白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶、冰沙)
伊比利豬整體擺盤看起來就不錯
吃起來的話,...茶米僅說,他吃過更好吃的
四川麻辣頂級沙朗牛肉鍋(附白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶、冰沙)
有鍋底(鴨血、豆腐)
麻辣口味是無法調整辣度的,
僅能請服務生協助加上昆布湯中和一下辣度,
肥比感覺辣度是麻辣火鍋的中辣
中間加了三次昆布湯,麻辣火鍋的鍋子使用的是比較淺的
或許這湯一開始就不是要給客人喝的
肥比只喝了一口,~鹹
另外在上鍋時,每鍋都會給石頭火鍋湯頭一壺,
供大家在食用上比較方便,自行加湯,
若不夠也可以請隨桌人員更換一壺新的,
一次用餐大概三鍋使用一壺,各可加湯二次
加點滷鴨血
有種甘甘甜甜的味道,一份六大塊
最後附上廁所的美照
婆婆說,廁所也要拍(暈倒狀)
廁所裝潢蠻美的麻,
日式味道很足,
但是廁所間數不多唷,男女廁各只有2間,
對了,以上是一樓用餐空間,
肥比沒去二樓唷~
最後的最後附上消費明細
免服務費唷(所以點完餐要自行到櫃檯點餐唷)
這點加分
整體用餐感想
看起來肉的份量不多,菜的份量算中等,
但也是吃得飽,應該說店家分量抓得很剛好,
以往在其他火鍋店用餐,或許多少會有剩餘,
但在拾七是吃得精光,
感覺要吃輕井澤火鍋,
還是到輕井澤吃CP值較高。
(用餐時間:2017.11.16)
餐廳地址:台中市南屯區永春東七路855號(永春店)
餐廳電話:04 2386 2147
營業時間: 11:00 - 2:00
停車資訊:路邊停車
臉書蒐尋:拾七石頭火鍋